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网上真人赌博网址爱吃豆角的一定要收藏教你多种长豇豆的美味做法
作者:网上真人赌博网址_澳门赌博正规网站大全-点击进入  发布时间:2018-12-26 21:33  浏览次数:84

  说到长豇豆,相信大家都不陌生,因为它属于我们常见的蔬菜之一,也经常能吃到,豆角的口感爽脆,营养价值也非常的不错。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,豇豆可以促进胃肠蠕动维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几道简单易学的豆角吃法,喜欢的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

  准备食材如下:长豇豆200克,食盐半茶匙,醋1汤匙,鸡精少许,姜40克,香油25克

  具体做法如下:将嫩豇豆摘去老筋,洗净沥干,切成4厘米左右的长段:在沸水中放入少许盐和油,将豇豆焯熟,煮时不要加盖,捞出沥干待用:将姜用工具擦成泥,或者用搅拌机打成泥,用姜泥和调料将豇豆拌匀,装盘即可!这道菜翠绿艳丽,鲜香脆嫩,姜味突出,别有风味。

  具体做法如下:首先将豇豆切段,姜蒜切末,水烧开后加少量的食用油焯豇豆,水再开后即可捞出,焯好的豇豆放凉,依次放入蒜末,姜末,盐,鸡精和辣椒油拌匀,最后撒上小米辣即可!

  准备食材如下:豇豆1000克,食盐1大勺,冰糖40克,姜5片,八角4粒,花椒30粒,桂皮2片,干辣椒4个,香叶4片,白酒60毫升,野山椒80克

  具体做法如下:准备主要原料:长豇豆。(豇豆的选择要选细嫩的发青的那种,最好不要选择有豆仁的发白的,发白的豇豆已经偏老,做出来的酸豇豆不脆韧,口感欠缺),准备所需的辅料以及调料:花椒30多粒,香叶4片,桂皮1-2片,五香八角4粒,干红尖椒4粒,泡椒一小瓶净重约80克,冰糖40克,盐一大勺,白酒60毫升左右,足够大的锅或者容器中,加入大概可以没过豇豆的水量,加入辅料:花椒,香叶,桂皮,八角,干红尖椒,以及一大勺盐,大火烧至水滚开沸腾2分钟后,关火晾凉。(关于盐分的用量,可以自己尝一下咸度,要比平时炒菜偏咸的口感),烧滚开后的卤水,要完全凉透才可以使用,长豇豆择去2头梗,洗净后,放在通风的地方吹干表面的水分,或者在太阳下晒干水分,完全沥干水分的长豇豆,分成几等分,像打结的方式盘起来。接着进入腌制步骤:(装酸豇豆的密封容器,提前洗净,用开水烫过后,沥干里面的水分)然后将盘好的豇豆一个个的放进去,之后将80毫升的泡椒和泡椒水全部加入到容器中,加入4-5片姜片,加入冰糖40克,之后将完全冷却后的卤水连同辅料一起倒进豇豆里,在最后加入60毫升毫升左右的白酒,密封好,放在阴凉的地方发酵半个月左右,即可食用!

  准备食材如下:猪肉100克,豇豆300克,色拉油适量,食盐少许,酱油1大勺,姜1小块,蒜4瓣,料酒1大勺,老抽1/4小勺,朝天椒1个,豆豉1大勺,白糖1小勺

  具体做法如下:猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香,豇豆洗净沥干用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用,热锅加一勺油爆香姜末,放入肉末翻炒到变色后,烹入料酒,再放入酱油、糖和盐调味,炒熟后盛出,另起一锅放少许油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软,锅的中央留空,把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味,再把肉末倒入继续翻炒均匀,最后尝下味道,加适量盐调味即可!

  具体做法如下:先将老豇干和有虫咬过的挑选出来,锅内烧开水后将嫩豇豆放入氽烫至豇豆变熟,熟了的豇豆捞出沥干水,将豇豆平铺理直晾晒(也可悬挂起来晾晒),晾晒一天后将豇豆翻动下,保证豆与豆之间不粘结,豇豆晒干后就可收起来了,非常的耐放,想吃了拿出来用水泡软就可以煮肉吃,味道超赞的!

  好啦,这期的美食教程,就先给大家分享这几种长豇豆的做法啦,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的地方,可以在本文下方的留言区给我留言哦,澳门赌博正规网站大全我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区留言哦!

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