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杭州西马克竹笋批发厂家推荐好吃的冬笋
作者:网上真人赌博网址_澳门赌博正规网站大全-点击进入  发布时间:2019-02-03 04:40  浏览次数:64

  杭州西马克竹笋批发厂家推荐好吃的冬笋,鲜掉眉毛!昨天和朋友去看了《寻梦环游记》,里面的mama coco让花姐想起了自己的奶奶。一到冬笋上市的时节,厨房就成了她的主场。洗泥,剥壳,细切,慢炒,淋上调料,每个动作细致又温柔,好像能把所有的雨露、营养、能量都揉进这道菜肴里。所以印象中,冬笋做的菜从不会难吃,一口鲜美的笋片送进嘴里,一切都好商量。

  于是急急买回家,迫不及待的想吃上这一口时鲜。毕竟期待冬天的理由,冬笋就是其中之一呀~

  1. 泡发香菇:干香菇先用清水冲去表面尘土,再放入温水中泡发1小时左右。捞起之前将香菇蒂朝下来回抖动,帮助泥沙脱落。

  2. 冬笋焯水:冬笋去壳切片,锅内倒水,沸腾后放入冬笋片煮3分钟,脱去涩味。

  4. 倒水调味:倒入1小碗香菇水,留心底部的泥沙不要倒进去。接着加入1汤勺生抽调味,稍稍煮2分钟。

  淀粉和水的比例一般为1:5,按菜肴已有水分适当调整。花姐不希望汤水太多,这里用了1:3的量。

  出锅前淋明油可以增色增香,尤其是勾芡后的菜肴,油和芡汁配合呈现半透明的油亮状态,色泽满分~

  6. 装盘享用:一黑一白,薄薄一层芡汁挂在香菇和冬笋上,散发着温热的香气。

  这个世界上佳肴不计其数,各地有各地的风味,各人有各人的绝招。小编也想着一有时间和积蓄,一家家吃过去。

  仔细算算这几年也走过不少地方了呢,尝过无数风味,有惊喜的,也有踩雷的,但还是家里的老底子厨艺*合自己的胃口。

  顺应时令的食材和*简单的油盐酱醋,只要一回家,*吃的菜一定备好,热腾腾的等着自己。

  杭州西马克食品,成立于1994年,经过二十多年的蜕变,已发展成中国竹笋行业的领军者,主营天目笋干、泡椒竹笋、油焖雷笋、手剥笋、休闲笋等30多种产品,产品质优价廉。选择品牌,选择西马克。

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