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除了四季豆这四种豆角你见过吗?有的能做蜜饯有的像仙人掌!
作者:网上真人赌博网址_澳门赌博正规网站大全-点击进入  发布时间:2019-02-03 04:33  浏览次数:150

  提到豆角,大家都很了解。豆角是人们餐桌上常见的蔬菜。平时在菜市场上能见到的豆角,大都是四季豆、豇豆、和芸豆,还有就是昂贵的荷兰豆。豆角非常好吃,做法也有很多。比如,干煸豆角,豆角烧茄子等等。需要注意的是,生豆角中含有一种叫做“皂苷”的物质,这种物质会使人头晕、恶心、腹泻,严重的甚至可能导致死亡,所以豆角一定要熟透再吃。

  其实豆角的品种有很多。除了上述的几种豆角之外,还有一些豆角只是在各地方有种植,并不为全国的人们所熟知。这些豆角,有的长相怪异,有的味道特殊。下面就来盘点一下那些奇特的豆角。

  四棱豆是一种主要生长在海南和云南西双版纳地区的蔬菜。四棱豆的外形非常怪异,乍一看像是某种品种的仙人掌一样。四棱豆是一种经济价值很高的蔬菜,其嫩荚可以作为蔬菜,茎叶是优质的饲料,种子可以当做主粮,块根还可以入药。因此,四棱豆还被成为是“绿色金子”。

  平安豆,又叫木腰子。我们逛庙会时,经常会看到一些摊位售卖一种特别大的豆子,上面刻着各种祝福的话语,大家都称之为平安豆。其实这种豆子是一种叫做九龙藤的植物的种子。当然这种豆子的豆荚也非常的巨大。在我国,,仅有南方少量地区有种植。除了制作工艺品外,平安豆还是一味活血化瘀、消肿解毒的药材。

  酸角又叫酸豆、罗望子,原产于印度和热带非洲。在我国的台湾省,酸角基本都当做观赏树来栽培。酸角因其酸甜的口感深受年轻人喜爱。酸角种含有大量还原糖、有机酸和果酸,除了生食之外,还能加工成各种风味的零食蜜饯以及饮品。目前,酸角在广东地区已有种植。遇到种植方面的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

  蛇豆因其外形像蛇而得名。蛇豆在南方北方均能种植,能长到数米长。蛇豆身上有数条浅白色的花纹,这使得蛇豆不仅可以食用,还具有很强的观赏价值。一条条蛇状长瓜从棚架上垂落下来,极具南国情趣,具有较高的观赏价值,是发展观光农业难得的好品种。

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